【A-FACTORYグループ】企画商品の試作品提案

7月26日にA-FACTORYにて、3周年記念商品について企画提案した食材を実際使用し、試作品の製作・試食を行いました。試食を実施した結果、食感・色見・味の調整等商品としてまだまだ改善が必要とのご指摘を頂きました。また、賞味期限の策定も行う為、カビの生える期間の計測等も必要であるとのご意見も頂きました。今後は、「おいしい」「まずい」だけではなく、売れる商品またはもう一度買いたいと思う商品という部分を軸に試作品の改良を行っていきたいと思います。

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