【A-FACTORYグループ】企画商品の試作品製作

9月13日にアピオあおもりにて、前回頂いたご意見を反映させた試作品の製作・試食を行いました。今回は料理研究家の方をお招きし、試作品の食感・味等についてご指導・ご助言をいただきました。頂いたご意見としては、「面白味に欠ける」「味・食感等ありきたりで、商品として売れるものになっていない」などのご意見をいただき、まだまだ改良が必要であると感じました。また、自分達が提案した”スイーツ”そのものの方向性も修正する必要があるのではないかとも感じました。今後は更に改良を進めるとともに、商品の方向性についても今一度グループで検討していきたいと思います。

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