Home大学生チャレンジ(平成25年度)A-FACTORY 株式会社JR東日本青森商業開発(商品開発)

A-FACTORY 株式会社JR東日本青森商業開発(商品開発)

青森駅東口すぐのウォーターフロントエリアにある青森県産りんごのシードル工房と地元のさまざまな食材が楽しめるマルシェの複合施設です。
青森県産りんごをシードル・ジュース等各種飲料に施設内で加工するのが特徴で、ガラス張りの工房ではシードルの醸造工程を見学できます。
また、2011年度グッドデザイン賞も受賞しました。

A-FACTORY 株式会社JR東日本青森商業開発(商品開発)A-FACTORY 株式会社JR東日本青森商業開発
郵便番号:038-0012
所在地:青森県青森市柳川1-4-2
TEL:017-752-1890
HP:http://www.jre-abc.com/a-factory/

活動記録

2013.09.13|【A-FACTORYグループ】企画商品の試作品製作

9月13日にアピオあおもりにて、前回頂いたご意見を反映させた試作品の製作・試食を行いました。今回は料理研究家の方をお招きし、試作品の食感・味等についてご指導・ご助言をいただきました。頂いたご意見としては、「面白味に欠ける…詳細を見る


2013.07.26|【A-FACTORYグループ】企画商品の試作品提案

7月26日にA-FACTORYにて、3周年記念商品について企画提案した食材を実際使用し、試作品の製作・試食を行いました。試食を実施した結果、食感・色見・味の調整等商品としてまだまだ改善が必要とのご指摘を頂きました。また、…詳細を見る