Home大学生チャレンジ(平成26年度)コミュニティ・カフェ でる・そーれ

コミュニティ・カフェ でる・そーれ

イタリア語で「太陽のように」という意味を持つ、コミュニティカフェ「でる・そーれ」は津軽鉄道社屋1階にあります。
「生産者と消費者のつながり=絆」をコンセプトに、店内で食することができる、 安心・安全な地元の食材をふんだんに使用したメニューや、地元ならではのお土産を販売しています。
地域の食材を生かして商品開発された「津鉄汁」や、ストーブ列車でおなじみの石炭をイメージし津軽鉄道と共同開発された 「ストーブ列車石炭クッキー」が代表的な商品となっています。

※25年度もご協力いただきました。25年度・商品開発の様子はこちら

コミュニティ・カフェ でる・そーれ
コミュニティ・カフェ でる・そーれ
郵便番号:037-0063
所在地:青森県五所川原市大町39
TEL/FAX:0173-34-3971
HP:http://www.delsole-aomori.jp/

活動記録

2014.10.10|【でる・そーれグループ】「津軽でつながる半島のじかん」振り返り

10月10日、企業組合でる・そーれ様を訪問し、9月21日に行われた「津軽でつながる半島のじかん」の振り返りおよびアンケート分析結果の報告を行いました。アンケート結果や当日の反省を踏まえ、今後私たちが行っていく活動として、…詳細を見る


2014.09.21|【でる・そーれグループ】「津軽でつながる半島のじかん」イベント実施

9月21日、五所川原市にある楠美家住宅にて「津軽でつながる半島のじかん」が行われました。企業から提示された課題を解決すべく自分たちで企画した「マルシェPR隊」や子供に楽しんでもらう「クイズdeビンゴ」をメンバーで役割を分…詳細を見る


2014.08.22|【でる・そーれグループ】第三回企業訪問

8月22日、企業組合でる・そーれ様を訪問し、企画の提案および今後のイベントの流れの確認について打ち合わせを行いました。江差町視察や澁澤氏のお話しを通して、企業が提示する課題解決のためには、五所川原の人たちに人とのつながり…詳細を見る


2014.06.13|【でる・そーれグループ】企画提案における現地調査

6月13日、今後の企画のイメージを膨らませるため、「津軽でつながる半島のじかん」の開催場所の一つである楠美家住宅の見学を行い、それぞれ感じたことや疑問に思ったことなどの意見交換を行いました。楠美家住宅を実際に見学した印象…詳細を見る


2014.06.06|【でる・そーれグループ】第二回企業訪問

6月6日、企業から提示された課題「”津軽でつながる半島のじかん”を通して、五所川原における交流人口をどう増やすか」について、前回宿題として出された「海辺の日曜市」「江差歴まち商店街」「澁澤寿一氏」について調べた結果の報告…詳細を見る