弘前大学

弘大アップルビーフ,5年連続A5ランク(最高等級)獲得

 今年度も11月10日(土)に農学生命科学部附属生物共生教育研究センター金木農場で農場祭が開催されました。(2018年度農場祭の様子はこちら
 毎年,農場祭の中で販売される弘大アップルビーフは大人気で,販売前から多くのお客さんが列を作っております。
 その理由の一つが弘大アップルビーフの肉質!金木農場で大事に育てられた牛は今年度も最高等級であるA5の評価をいただき,これで5年連続のA5ランク獲得となりました。

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