リンゴ加工残渣を使ったエキス「アップルクリレ」使用のカランカランアイス―弘前さくらまつりで期間限定販売 プレスリリース内容 本件のポイント リンゴ加工残渣とチシマザサ抽出エキスを使った甘味料「アップルクリレ」注1を使ったカランカランアイスが弘前さくらまつりにて、期間限定販売されます。 「アップ ...続きを読む 2026.04.10 地域研究
藤原定家の日記と埋没樹木が明かす800年以上前の「宇宙の嵐」の痕跡 プレスリリース内容 歴史文献と最高レベルの精度の炭素14分析を組み合わせることで、予測が難しく危険な太陽プロトン現象を効率的に探索する新たなアプローチが構築され、より多くの事象の特性を理解するための ...続きを読む 2026.04.10 研究
大正後期製作と特定できる津軽塗「手提四五重」を発見 ―漆器樹産合資会社の実態解明に新資料― プレスリリース内容 発表のポイント 弘前大学教育学部附属次世代ウェルビーイング研究センターの髙橋憲人助教が、史上初の津軽塗製造会社「漆器樹産合資会社」（1880年創業）が解散間際の大正後期に製 ...続きを読む 2026.04.10 地域研究
【推定野菜摂取量測定器「ベジチェック®」を用いた研究成果】皮膚カロテノイドレベルが高い群で歯周病の有病率が低い傾向を示唆 ～ 健康ビッグデータを活用したカゴメと弘前大学の共同研究 ～ プレスリリース内容 カゴメ株式会社（代表取締役社長：奥谷晴信 本社：愛知県名古屋市）と弘前大学（学長：福田眞作）が共同で開設した「野菜生命科学講座」は、弘前大学COI-NEXT拠点（＊1）が有する岩 ...続きを読む 2026.03.24 研究
NECと弘前大学、AIと健康ビッグデータを活用し、約10年先の健康リスクを個人ごとに予測する検証を実施～生活習慣の改善や予防施策につなげ、早期の健康づくりに貢献～ プレスリリース内容 日本電気株式会社（注1、以下NEC）と国立大学法人弘前大学（注2、以下弘前大学）は、共同研究（注3）において、2024年11月から2026年2月にかけて、NECの独自技術である長 ...続きを読む 2026.03.24 研究
岡山大学とCOI-NEXTおよびJ-PEAKSの取組について意見交換を行いました 2026（令和8）年3月16日（月）、岡山大学 佐藤副理事・副学長らが来学し、本学COI-NEXTおよびJ-PEKASの取組について意見交換を行うとともに、今後の連携に向けた議論を行いました。 ...続きを読む 2026.03.23 地域研究
「Agri Food SBIR ピッチ・マッチング2026」にて保健学研究科 葛西宏介准教授が発表 2026（令和8）年3月3日（火）、Agri Food SBIRピッチ・マッチング2026（東京・八重洲）にて保健学研究科 葛西宏介准教授が研究成果の発表を行いました。本研究は生研支援センター「スター ...続きを読む 2026.03.19 イベント研究
HIROMAGA更新！【研究室探訪シリーズvol.24】教育学部 化学研究室（島田 透 准教授） 弘前大学には5学部8大学院研究科の多種多様な研究室があります。 「研究室探訪」シリーズでは、個性豊かな研究室をHIROMAGAと動画でご紹介！ どんな先生がいて、どんな研究・教育が行われて ...続きを読む 2026.03.13 学生生活広報研究
HIROMAGA更新！【研究室探訪シリーズvol.23】農学生命科学部 植物遺伝育種学研究室（田中 克典 准教授） 弘前大学には5学部8大学院研究科の多種多様な研究室があります。 「研究室探訪」シリーズでは、個性豊かな研究室をHIROMAGAと動画でご紹介！ どんな先生がいて、どんな研究・教育が行われて ...続きを読む 2026.03.13 学生生活広報研究
ブロッコリースプラウト由来成分「スルフォラファングルコシノレート（SGS）」の長期摂取（3.5年間）が、認知機能の維持に寄与する可能性を確認 プレスリリース内容 カゴメ株式会社（代表取締役社長：奥谷晴信 本社：愛知県名古屋市）と、弘前大学大学院医学研究科バイオメディカルリサーチセンター 分子生体防御学講座の伊東健教授（同大学 野菜生命科学 ...続きを読む 2026.03.05 研究
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