弘前大学

TOPICS一覧（研究）

【推定野菜摂取量測定器「ベジチェック®」を用いた研究成果】皮膚カロテノイドレベルが高い群で歯周病の有病率が低い傾向を示唆 ～ 健康ビッグデータを活用したカゴメと弘前大学の共同研究 ～

プレスリリース内容 カゴメ株式会社（代表取締役社長：奥谷晴信　本社：愛知県名古屋市）と弘前大学（学長：福田眞作）が共同で開設した「野菜生命科学講座」は、弘前大学COI-NEXT拠点（＊1）が有する岩 ...続きを読む

2026.03.24

NECと弘前大学、AIと健康ビッグデータを活用し、約10年先の健康リスクを個人ごとに予測する検証を実施～生活習慣の改善や予防施策につなげ、早期の健康づくりに貢献～

プレスリリース内容 日本電気株式会社（注1、以下NEC）と国立大学法人弘前大学（注2、以下弘前大学）は、共同研究（注3）において、2024年11月から2026年2月にかけて、NECの独自技術である長 ...続きを読む

2026.03.24

ブロッコリースプラウト由来成分「スルフォラファングルコシノレート（SGS）」の長期摂取（3.5年間）が、認知機能の維持に寄与する可能性を確認

プレスリリース内容 カゴメ株式会社（代表取締役社長：奥谷晴信　本社：愛知県名古屋市）と、弘前大学大学院医学研究科バイオメディカルリサーチセンター 分子生体防御学講座の伊東健教授（同大学 野菜生命科学 ...続きを読む

2026.03.05

年別アーカイブ